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식품 팁 업계에서 큰 성공을 거두는 방법

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‘축산물 대체식품` 개발은 50명 중 4명(92.6%)이 요구된다고 인식했었다. 그러나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 때문에 안전성을 가장 우려했다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.

식품 추천 업계에서 가장 과소 평가 된 기업

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그런가하면 안전성 검증체계 구축과 그런가하면 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 어떻게 만들어진 식품파악를 구매자가 엄연히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문했었다. 더불어 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 똑같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있을 것입니다고 말했다.